Suggestions de Gibier (Selon Saison)
Les Plat Principaux
Le Ragoût de Cerf – 24.50 €
L’Emincé de Cerf – 22.50 €
Les Médaillons de Cerf – 28.50 €
Le Filet de Cerf – 39.50 €
Le Collet de Cerf mariné et grillé – 26.80 €
Le Steak de Cerf – 31.50 €
Les Linguini à l’Emincé de Cerf – 22.50 €
Le Ragoût de Chevreuil – 26.50 €
L’Emincé de Chevreuil – 24.50 €
Les Médaillons de Chevreuil – 27.80 €
Le Filet de Chevreuil – 35.80 €
Les Wäinzossiss de Marcassin – Sauce Moutarde – 19.80 €
au Choix au Poivre vert, Chef (Canelle), Moutarde ou Champignons de Paris bio (+2.50€)
Tous les Plats de Gibier sont servis avec Kneedel et Choux rouge
Renseignez – vous sur les disponibilités !