Suggestions de Gibier (Selon Saison)
Les Entrée:
Les Plat Principaux
Les Médaillons de Brocard au Pesto – 29.50 €
Le Filet de Brocard au Pesto – 34.50 €
Les Wäinzoossis de Sanglier, Sauce Moutarde – 19.80 €
Les Cordon blue de Sanglier à la Crème de Champignons – 29.80 €
Renseignez – vous sur les disponibilités !
Les Sauces au Choix pour toutes les Pièces:
– aux Champignons Bio Ferme Rossler, Knaphoscheid ( supplément 3.50 € )
– à la Moutarde luxembourgeoise
– au Poivre vert
– à la Façon du Chef