Suggestions de Gibier (Selon Saison)

 

 

Les Entrée:

   

Les Plat Principaux

Les Médaillons de Brocard au Pesto – 29.50 €

Le Filet de Brocard au Pesto – 34.50 €

Les Wäinzoossis de Sanglier, Sauce Moutarde – 19.80 €

Les Cordon blue de Sanglier à la Crème de Champignons – 29.80 €

 

 

 

 

 

 

 

Renseignez – vous sur les disponibilités !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                         Les Sauces au Choix pour toutes les Pièces:

                               –  aux Champignons Bio Ferme Rossler, Knaphoscheid ( supplément 3.50 € )

– à la Moutarde luxembourgeoise

– au Poivre vert

– à la Façon du Chef