Suggestions de Gibier (Selon Saison)

 

 

   

Les Plat Principaux

Le Ragoût de Cerf – 24.50 €

L’Emincé de Cerf – 22.50 €

Le Collet de Cerf mariné Façon Chimi Churri grillé – 26.80 €

Les Linguini à l’Emincé de Cerf – 22.50 €

Le Filet de Chevreuil – 35.80 €

Le Collet de Marcassin “Judd” mariné et grillé – 26.80 €

Les Wäinzossiss de Marcassin – Sauce Moutarde – 19.80 €

Les Médaillons de Marcassin – 22.80 €

Le Filet de Marcassin – 26.50 €

Sauce aux Girolles +2.50 €

 

 

 

 

 

 

 

Renseignez – vous sur les disponibilités !